Сегодня, 30 сентября, в Михайловске, впервые после пандемии, прошла ярмарка-выставка "Урожай-2023".

На территории выставочного комплекса расположились подворья округов Ставрополья с демонстрацией урожая.

В выставке-ярмарке приняли участие более 50 племенных хозяйств со всего Ставрополья в области овцеводства, мясного и молочного скотоводства, коневодства, рыбоводства и пчеловодства.

Продемонстрировали урожай ставропольских хозяйств и показали посетителям старый способ давления винограда в чане работники ГКУ "Ставропольвиноградплодопром". Взрослые и дети смогли принять в этом интересом процессе участие и насладиться необыкновенным вкусом виноградного сока.

На ярмарке работали торговые ряды, где можно было купить продукты от сельхозпроизводителей края: мёд, мясные изделия, выпечку, свежие овощи и фрукты.
Помимо этого, здесь прошла выставка сельскохозяйственной техники. Ставропольские аграрии продемонстрировали современные машины и оборудование, которые они используют для уборки урожая.

Поздравили и наградили передовиков АПК кубками, медалями, грамотами и ценными медалями.
«Сегодня мы подводим итоги уборочной кампании — 2023. Результаты у нас замечательные. У нас есть кого чествовать и поздравлять! И плавно мы будем переключаться на новый сельскохозяйственный год. Я уверен, что в будущем году мы ещё будем хвалиться своими победами!» — сказал первый зампредседателя Правительства края Андрей Хлопянов.

Творческие коллективы порадовали участников мероприятия народными песнями и танцами.

Так, на сегодняшний день, ряд хозяйств из Александровского, Петровского, Левокумского, Нефтекумского, Петровского, Изобильненского, Георгиевского и Предгорного, Минераловодского и Шпаковского районов собрали 8 555, 45 тонн винограда - 41,2 % от общей площади. Урожайность составила 47, 3 ц/га. Убирать виноград аграрии планируют на площади 4195, 17 га.
Хозяйства из Будённовского городского округа – 4 853,85 тонн, а из Левокумского района суммарно набрали 1 516,4 тонн. Виноградари ООО СП «Опытный» из Нефтекумского района смогли получить 599,8 тонн вкусной ягоды. Хозяйства из Петровского городского округа суммарно собрали 711 тонн, а из Георгиевского района – 101 тонну, из Степновского – 72 тонны.
Также, продолжается уборка винограда в Изобильнеском, Предгорном, Степновском, Шпаковском и Александровском районах и Минераловодском округе.
В настоящее время в крае виноградники занимают общую площадь порядка 5,5 тысячи га. Наибольшие площади выделены в Буденновском, Левокумском и Петровском округах – на их долю приходится четыре тысячи га (78%).

Губернатор края Владимир Владимиров уделяет значительное внимание развитию подотрасли виноградарства.
«В 2022 году в рамках государственной программы Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства» на поддержку виноградарства предусмотрено более 226 млн рублей. Средства государственной поддержки субсидирование затрат по закладке новых виноградников, проведению уходных работ, покупку и обновление основных средств и оборудования, используемого для производства продукции виноградарства и виноделия», - отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Елена Тамбовцева.

В крае продолжается уборка груши. Так, на сегодняшний день, сбор урожая составил 378 тонн - 86,6 % от общей площади. Урожайность составила 48 ц/га. В Ставропольском крае уборочная площадь груши в 2023 году насчитывает 90,6 га.

Ежегодно ставропольские садоводы расширяют площади , отдавая предпочтение сорту «талгарская красавица».
Так, хозяйство ООО «Ставропольская фруктовая долина» из Кочубеевского района собрали 206 тонн груши, ООО «Интеринвест» из Георгиевского округа собрали 150 тонн груши, ООО СХП «Володино» 10 тонн, , СПК «Восход»– 5 тонн и СПК «Незлобленский» – 7 тонн груши. В дальнейшем по мере созревания плодов их будут собирать в сельхозпредприятиях Петровского, Георгиевского и Кочубеевского округов.

По прогнозам специалистов министерства сельского хозяйства СК, в текущем году аграрии планируют собрать 460 , 5 тонн груши.

На Ставрополье продолжается сбор яблок

В садоводческих хозяйствах края идёт сбор урожая яблока, таких сортов как Голден делишес, Моди, Флорина. На сегодняшний день хозяйства собрали порядка 21 507, 3 тонны яблок – 27, 8 % от всей площади. Урожайность составила 217, 1 ц/га. Заложено на хранение 10 320 тонн яблок.

На данный момент уборка проводится в 20 хозяйствах, которые расположены в следующих районах: Труновский, Изобильненский, Предгорный, Новоалександровский, Кировский, Кочубеевский, Красногвардейский, Минераловодский. Новоалександровский, Петровский, Труновский, Георгиевский, Ипатовском и Будённовском.
Георгиевский район отличился крупными показателями по сбору яблок, им удалось собрать порядка 6 757 тонн яблок. Также отличные показатели у хозяйств из Изобильненского округа – 5 100 тонн яблок, а из Будёновского округа хозяйства собрали 2 166,4 тонн яблок. Садоводы из Кочубеевского района – 4 062 тонн. У хозяйств из Кировского округа – 1 094 тонны яблок.
В Минераловодском районе собрали 613 тонн яблок, хозяйства Петровского района - 120 тонн. Из Ипатовского района собрали 121 тонну яблок.
Хозяйство из Труновского района собрало 1 200 тонн яблок.
Хозяйства из Новоалександровского района суммарно собрали 15 тонн сочного и сладкого фрукта. В Предгорном районе – 74 тонн, а в Красногвардейском районе – 178 тонн.

Активно ведётся уборка яблок и в ряде хозяйств из других районов.
Всего уборку плодов проведут в более 30 организациях края с общей уборочной площадь 3600 га. По оперативным данным, урожай текущего года составит порядка 70 тыс. тонн.

В крае идёт уборка летних сортов, таких как «Кабардинская ранняя» и «Стенлэй». Урожай составляет 477,60 тонн - 48,8 %. Урожайность составила 60 ц/га.

Так, в хозяйстве СПК «Советский» из Кировского округа собрали 65 тонн фрукта, а СПК «Восход» - 15 тонн. Хозяйство СПК «Незлобненский» - 30 тонн, ООО «Интеринвест» - 80 тонн и ООО «Новозаведенское» – 50 тонн. К сбору урожая сливы приступили хозяйства из Будённовского округа. Так, хозяйство СПК «Овощевод» собрало 210 тонн сливы.
На территории края в производстве косточковых культур используют разнообразное количества сортов разной группы спелости, что позволяет иметь свежие фрукты не только в летний, но и осенний период.
Слива помогает формировать фруктовый имидж Ставрополья. Садоводству, в том числе и «сливовому», оказывается господдержка.

В текущем году на развитие отрасли предусмотрено 293,3 млн рублей, в том числе из краевого бюджета — 27,25 млн рублей. В настоящий момент средства полностью доведены до сельхозтоваропроизводителей.

1. Видеоролики для информационной кампании «Не говори» Ссылка: https://disk.yandex.ru/d/CK-zFN98eqIR_A

2. Презентация и подстрочник для проведения тематических встреч по киберграмотности Ссылка: https://disk.yandex.ru/d/5F5aT3NOgDYaTA

3 Печатные материалы по киберграмотности (ДСО) Ссылка: https://disk.yandex.ru/d/cLFmtQvzSIiMfw/%D0%9B%D0% B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0% B8_%D0%9F%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1 %82%D1%8B

4. Аудиоролики по киберграмотности (ДСО) Ссылка: https://fincult.info/

5. Макеты для наружной рекламы (ДСО) Ссылка: https://disk.yandex.ru/d/QP1DZSs2Vc7wPw

6. Видеоролики по киберграмотности (ДСО) Ссылка: https://disk.yandex.ru/d/3jRM483_H1ALfg

Правительство РФ заложило двукратное увеличение поступлений в бюджет 2024 года от акцизов на вино, следует из пояснительной записки к проекту бюджета на 2024 год и плановый период 2025-2026 годов, с текстом которой ознакомился “Интерфакс”.

Согласно документу, в 2024 году в бюджет от винных акцизов может поступить 22 млрд 585,6 млн рублей против 11 млрд 110,3 млн рублей, предусмотренных на 2023 год. В последующие годы рост не будет таким резким. В 2025 году поступления могут увеличиться до 28 млрд 359 млн рублей, в 2026 году – до 29 млрд 810,9 млн рублей.

Речь идет об акцизах на вина, фруктовые вина, вина наливом (за исключением игристых вин, крепленого (ликерного) вина), плодовую алкогольную продукцию.

Кроме того, существенный рост поступлений предусмотрен и от акцизов на игристые вина – до 9 млрд 112,7 млн рублей в 2024 году против ожидаемых в 2023 году 4 млрд 902,9 млн рублей. В 2025 году предусмотрен рост до 11 млрд 321,9 млн рублей, в 2026 году – до 11 млрд 956,7 млрд рублей.

Как сообщалось, с 1 января 2023 году ставка акциза на тихие вина составляет 34 рубля за 1 литр против 33 рублей в прошлом году. В 2024 году предусмотрен их рост до 35 рублей, в 2025 году – до 36 рублей. Акциз на игристые вина с 1 января 2023 года был увеличен акциз до 45 рублей с 43 рубля за 1 литр. В 2024 году ставка должна повыситься до 47 рублей, в 2025 году – до 49 рублей.

В 2022 году производство вина в РФ увеличилось на 7 млн декалитров (дал) – с 43 млн до 50 млн дал. Отраслевые эксперты прогнозируют сохранение положительной динамики производства российской винодельческой продукции и в 2023 году.

Источник: https://wineretail.info/vinotorgovlya/postupleniya-ot-akczizov-na-vino-v-byudzhet-rf-v-2024-g.-mogut-vyirasti-v-dva-raza-2023-09-25.html

История груши насчитывает три тысячелетия. За это время, по словам ученого В. Комарова, она «вскормила большую часть рода человеческого». Мы расскажем о происхождении груши, поведаем интересные факты, расскажем о полезных и вредных свойствах «царицы фруктов», как называют ее в народе.

В двенадцатом столетии бытовало научное мнение о вреде, который причиняют сырые груши человеку. Поэтому их не рекомендовали есть без термической обработки. Итальянские врачи утверждали: «Сырые груши способствуют тяжести в желудке, а вареные – врачуют его».
Сырыми стали есть груши только в шестнадцатом веке. А свою сегодняшнюю нежность и сочность «королева фруктов» получила, благодаря стараниям селекционеров из Бельгии и Франции. По мнению Вавилова, одомашнивание груш началось на восточно-азиатских землях.

Груша в России

Еще былинные сказания содержат строки о грушах. «Домострой» подробно указывает, как ухаживать за этими плодовыми деревьями. На Кавказе родились разнообразные сорта, куда они попали из Китая. В Киевскую Русь груши приехали на кораблях из Византии. В девятнадцатом столетии крупное собрание грушевых деревьев было в Никитском саду. Отсюда разные сорта переехали в Европу.

Однако само название дерево получило от слова «куреши». Так курды именовали фруктовую королеву. Видимо, в России вначале сладкими плодами торговали восточные купцы. Вот и переименовали русичи куреши в грушу.

В настоящее время на территории Ставропольского края выращивание груши популярно среди ставропольских садоводов.

Подробнее на сайте:
https://recepty-s-foto.ru/blog/istoriya-grushi.html

Этот сорт селекции Ставропольской ОСС. Получен от скрещивания отборной формы Жердели с сортом Краснощекий поздний. Авторы: А.И. Середенко, Старых В.В. В 2000 г. районирован по Ставропольскому краю.  Дерево большое, среднерастущее, с обратнопирамидальной кроной средней густоты, хорошей облиственностью. Плоды размещены на однолетнем приросте и укороченных побегах (шпорцах). Плоды крупные, одномерные, средней массой 40-45 г, округло-овальной формы, слегка сдавленные с боков, с основной светло-желтой окраской. На солнечной стороне плода проявляется розовый румянец. Кожица средней толщины, слабоопушенная, тусклая, с плода не снимается.

Мякоть светло-желтая, сочная, слабоволокнистая, средней плотности, кисло-сладкого вкуса с абрикосовым ароматом. Семя горькое, с характерным привкусом амигдалина. Плодоножка короткая, толстая, прочно прикреплена к косточке. Плоды среднепозднего срока созревания (в конце июля), отличаются хорошей транспортабельностью и универсальностью использования. Самобесплоден. Сорта-опылители: Краснощекий, Ставропольский молодежный. Деревья, привитые на абрикосе, в пору плодоношения вступают на 3-4 год после посадки. Урожайность в 5-6-лет в среднем 35-40 кг/дер., в 17-18 лет от 70 до 93 кг/дер. Зимостойкость сравнительно высокая. Засухоустойчив. Более долговечен и урожаен при возделывании на повышенных элементах рельефа. Формирование по улучшенной разряжено-ярусной кроне. В связи с интенсивным ростом необходима ограничивающая обрезка с последующим переводом проводника на боковую ветвь.

Достоинства: раннее вступление в пору плодоношения, высокая зимостойкость цветковых почек, устойчивость к клястероспориозу и мониальному ожогу, позднее созревание плодов, их привлекательный внешний вид и высокие вкусовые и консервные качества.

Подотрасли садоводства и виноградарства будут широко представлены на экспозиции. Гости мероприятия смогут больше узнать о ставропольском яблоке благодаря специалистам аграриям. Виноградари порадуют зрителей костюмированным представлением, показывающим старинный способ приготовления виноградного сока из свежесобранного винограда в большом деревянном чане. Все желающие смогут лично принять участие и давить виноградный сок, оценив его вкус.

Всех участников ждет насыщенная шоу-программа: соревнования на мастерство управления трактором среди механизаторов, шоу мотобольного клуба «Колос», а также музыкальное представление и веселые аттракционы для детей. Мероприятие пройдёт на площадке по адресу: Шпаковский район, г. Михайловск, ул. Выставочная, 1. Начало 30 сентября в 10:00

Организаторы ежегодного рейтинга российских вин Top100Wines.ru опубликовали список образцов, прошедших в финальную серию дегустаций, которая состоится с 25 по 27 сентября. Проходным баллом для выхода в финал в этом году стал 89,5 по 100-балльной системе. Такой средний балл (и выше) получили 223 вина из 543-х продегустированных экспертным советом в ходе отборочной серии. Полный список вин-финалистов, разбитых на категории, приводится ниже. 

В финале ранее полученные баллы обнуляются, и все образцы получают равные позиции. По итогам финальной серии экспертный совет рейтинга назовет Top-100 российских вин, причем места в первой сотне будут распределяться уже не только по сумме баллов, полученных за органолептику (совокупность ароматических и вкусовых качеств), но и с учетом рыночных факторов (соотношения цены и качества, объема производства и других). Несмотря на то, что, согласно регламенту, в первую сотню могут вйти не более 4 вин от одного производителя, число образцов, которые компании могли подать на отборочные дегустации, не ограничивалось. В тройку лидеров по количеству вин, прошедших в финальную серию 2023 года, вошли «Фанагория» (18 образцов), «Сатера» (14) и «Шато де Талю» (10). В финале будут представлены все винодельческие регионы России: Краснодарский край, Крым, Севастополь,

Долина Дона, Дагестан, Ставрополье, Поволжье. Предприятия, чьи вина дошли до финала, различаются по масштабу – от бутиковых проектов, «гаражистов» и крестьянско-фермерских хозяйств до гигантских агро-промышленных фирм, владеющих тысячами гектаров виноградников и  выпускающих десятки миллионов бутылок ежегодно. В этом году к дегустациям рейтинга были допущены вина всех категорий игристых, тихих, сухих, полусухих, полусладких, природно-сладких и крепленых вин. Наиболее многочисленная категория, доминирующая в рейтинге, это красные сухие вина. Однако нельзя не отметить и попадание в финал таких специалитетов, как, например, природный айсвайн или апассименто.

По сортовому составу вина также очень различны: по-прежнему широко распространены международные сорта, но набирают популярность и автохтоны, и все чаще встречаются интересные вина из селекционных сортов.   Большинство вин, представленных на дегустации рейтинга, составляют новые релизы текущего года, однако в этом сезоне впервые отдельная номинация выделена для резервных и коллекционных вин, срок хранения которых в бутылке превышает три года.     Подробнее на сайте:https://vino.ru/novosti-i-kommentarii/novosti-vinnogo-mira/v-final-reytinga-top100wines-ru-vyshli-223-rossiyskikh-vina/