На Ставрополье садоводы продолжают убирать плоды своего урожая. Собранный с самых лучших садов Ставропольского края, урожай яблок отличается отменным качеством и хорошими валовыми показателями. С гордостью отмечая труд ставропольских садоводов, стоит отметить их заинтересованность в процессе улучшения своих садов. Закладывая сады суперинтенсивного типа каждый год, местные производители всегда совершенствуют свои технологии. В будущем продукция ставропольских садоводов будет поставляться во все регионы нашей страны.

Сегодня на территории Ставропольского края убрано 2132 га яблочных садов. Это 50 % от общей уборочной площади. Валовый сбор составил 42459,7 тонны. Общая площадь уборки составила 4299 га. Уборка будет произведена в Труновском, Георгиевском, Предгорном, Новоалександровском, Красногвардейском, Кировском, Ипатовском, Изобильненском, Будённовском и Минераловодском муниципальных округах. Среди сортов яблок, подошедших к уборке - Вильям Прайд, Кармен, Моди, Гренни Смит, Ред Чиф, Голден Делишес, Ред Делишес.

Реализуются ставропольские яблоки во многих городах России: Московская, Волгоградская, Нижегородская, Амурская, Иркутская, Свердловская, Кемеровская, Ростовская область, Санкт-Петербург, Новосибирск, Республика Татарстан, Башкортостан, Качараево-Черкесская республика, Краснодарский, Ставропольский край. Цена яблока с поля в товарном свежем виде составляет 40-80 руб. за килограмм, а в промышленной переработке – 10-35 руб. за килограмм.

Сейчас активно проводятся агротехнические мероприятия, в частности, идёт подготовка сада к осенне-зимнему периоду.

Помогает ставропольским садоводам развивать свои хозяйства государственная поддержка. Поддерживаются местные садоводы и на уровне губернатора Ставропольского края  – это программа «Развитие сельского хозяйства». Как отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Е.А. Тамбовцева, «всего на развитие садоводства в текущем году планируется направить порядка 697 млн рублей».

С 2018 по 2024 годы на территории края была реализована краевая программа по закладке суперинтенсивных садов в личных подсобных хозяйствах. За 8 лет в ней приняло участие 1049 ЛПХ, заложено 104,9 га садов. С 2025 года по инициативе губернатора Ставропольского края В.В. Владимирова при поддержке Думы СК, было принято решение о грантовой поддержке закладки суперинтенсивных садов в К(Ф)Х. Пока выбрано два хозяйства, в которых в будущем будет заложено 6 га садов.

12-13 ноября 2025 года в Москве на площадке отеля «Radisson Collection Hotel» состоится обширная культурная программа.

Первый день мероприятия пройдёт в рамках пленарного заседания «Вино России. Первая пятилетка». Во второй день состоятся мастер-классы, лекции и дегустации с участием известных шеф-поваров, сомелье, рестораторов, представителей культуры, медиа и блогеров.

Как кульминация винодельческого года, этот форум- время подведения итогов и создания прогнозов на предстоящий период. Насыщенная деловая повестка и активная вовлеченность всех участников рынка позволят данной площадке стать эффективным практическим инструментом для решения ключевых вопросов отечественного виноделия и виноградарства.

Дополнением к представленной программе форума станет открытый конструктивный диалог между представителями власти и всеми участниками профессионального сообщества: производителями, инвесторами, дистрибьюторами, ритейлерами, экспертами, журналистами и лидерами мнений.

Приглашаем всех желающих к участию в четвертом Российском винодельческом форуме!

Чтобы быть в курсе всех событий виноградовинодельческой отрасли, подписывайтесь на наши социальные сети и на Rutube-канал:

Сайт: http://www.stavvinprom.com.

Telegram: t.me/vino25977.

VK: https://vk.com/stavvino.

OK: https://ok.ru/group/70000003348676.

Rutube: https://rutube.ru/channel/37865714/. 

В день работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности желаем всем виноградарям, виноделам и садоводам Ставропольского края стабильного урожая, высоких производственных показателей, хорошей погоды и прекрасного настроения! Пусть всегда у Вас будут великолепные возможности для самореализации и великолепный состав, который не только поддержит Вас в новых начинаниях, но и поможет в трудную минуту! С праздником! 

С 8 по 11 октября в Москве пройдет 27-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень» – ключевое деловое событие в сфере сельского хозяйства. В этом году его центральной темой станет цифровизация аграрного сектора.

Выставка традиционно развернется на площадке Тимирязев Центра. В экспозиции будут представлены достижения регионов, а также крупнейших производителей удобрений, сельхозтехники, оборудования и других современных решений для АПК, племенных хозяйств и агропредприятий. В зоне «Цифровизация» можно будет больше узнать о государственных и частных информационных системах, а также различных цифровых решениях для бизнеса, которые помогают автоматизировать процессы и повышать эффективность предприятий.

Центральным событием деловой программы станет пленарное заседание, которое в этом году будет посвящено цифровизации как инструменту повышения производительности АПК. Также запланированы десятки круглых столов и панельных дискуссий, охватывающих ключевые направления развития отрасли: от растениеводства и мелиорации до экспорта продукции АПК и аграрного образования.

Впервые на выставке запланирован молодежный трек, который станет открытой площадкой для обучения и обмена опытом. Участники смогут приобрести полезные знания и навыки, узнать о трендах в АПК, пообщаться с экспертами и лидерами мнений.

Также на площадке «Золотой осени» пройдет форум «Женщины в АПК», где успешные представительницы аграрной отрасли представят свои проекты, реализуемые на сельских территориях. Дополнит программу выставки гастрономический фестиваль, гости которого смогут попробовать и купить фермерские продукты и больше узнать об их производстве.

Неделя АПК завершится традиционным концертом в Государственном Кремлевском Дворце, приуроченным ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Побывать на выставке могут все желающие в дни свободного посещения по предварительной регистрации на сайте или на площадке мероприятия.

Место проведения: г. Москва, Верхняя аллея, 6с1.

Дата проведения: 8-11 октября 2025 г.

Контактные данные организаторов: +7-(495)-240–92–26.

Источник: сайт МСХ СК Ставропольского края: https://mshsk.ru/press-sluzhba/novosti_new_2/?ELEMENT_ID=21827.

Корреспондент телеканала «Россия 24» Дарья Ганиева совместно с известным винным блогером, одним из ведущих телеграм-канала «Вино и люди» Алексеем Синельниковым отправилась в путешествие к ставропольским виноделам.

На пути следования журналисты познакомились с местными винодельнями. Каждая из них по-своему амбициозна и грациозна, а вино, которое они создают, манит своей уникальностью и хорошим качеством, которые создатели вкладывают в него. Есть чем гордиться и самим виноделам: сыры, приготовленные по европейской и кавказской рецептуре технологом Татьяной Колесниковой из одноименной винодельни М.И. Колесникова в Петровском МО, продолжающая традиции советского винсовхоза «Бештау-Темпельгоф» и производящая великолепный каберне фран семейная винодельня Виталия Батрака, именное красное сухое вино «Аполлинари» от Александры Железной, органические виноградники винодельни «Tempelhof Winery», основанный в 1918 году виноградовинодельческий завод «Левокумский» с более чем столетней историей…

Продолжая старинные традиции, заложенные на этой земле во времена, когда она являлась частью обширного Хазарского каганата в VII-X веках и продолженные А.Ф. Ребровым, ставропольские виноградари и виноделы развивают, приумножают и на основе сочетания богатого исторического виноградовинодельческого прошлого и современного опыта создают те особенные, неповторимые вина, которые являются гордостью Ставропольского края и всей России!

В фильме «Вино и горы» Вы сможете увидеть знакомые Вам лица и оценить всю красоту местных виноделен, хозяева которых с любовью и трепетом относятся к каждому своему вину! Ведь вино – это ребенок. Вкладывая в производство вина всю свою любовь, заботу и поддержку, а также терпение – можно создать ту надежную опору, которая поможет в будущем Вам и Вашему хозяйству процветать и иметь чувство гордости за себя и своё дело!

Ссылка для просмотра фильма: https://smotrim.ru/video/3030119. Развивайтесь и изучайте ставропольское вино вместе с нами!

 Чтобы быть в курсе всех событий виноградовинодельческой отрасли, подписывайтесь на наши социальные сети и на Rutube-канал:

Сайт: http://www.stavvinprom.com.

Telegram: t.me/vino25977.

VK: https://vk.com/stavvino.

OK: https://ok.ru/group/70000003348676.

Rutube: https://rutube.ru/channel/37865714/.

11 октября 2025 года на винодельне «Виталий Батрак» состоится день торжественного закрытия сбора урожая!

В программе мероприятия Вас ожидает лёгкое знакомство в сыроварне IL Casaro с игристым и авторскими закусками, участие в сборе урожая винограда, на котором Вы, как Адриано Челентано, сможете подавить виноград своими ногами, экскурсионная прогулка по винному погребу 1895 года, шеф-перформанс от поваров IL Casaro с эксклюзивными блюдами, дегустация вин из погреба Виталия Батрака и возможность попробовать на вкус молодое вино этого сезона.

Дополнением к программе мероприятия станут винные викторины, конкурсы, розыгрыши и сюрпризы от партнёров. Любителям музыкальных вечеров будет предоставлена уникальная возможность послушать великолепную музыку и насладиться тихой вечерней эстетикой на виноградниках, а фотозоны и неспешное общение с друзьями и знакомыми позволят расслабиться и получить максимум удовольствия от приятного времяпровождения на винодельне до заката и звёздного неба.

Дата проведения мероприятия: 11 октября 2025 года, суббота.

Время проведения мероприятия: С 13:00 до 23:00, выезд от сыроварни «IL Casaro» в 14:00, возврат к 22:00.

Месть проведения: Виноградники и Винодельня «Виталий Батрак».

Стоимость: 13 000 р. с группы, ограничение: до 30 человек.

Телефон для справок: Елена Батрак, +89034410888.

«Вторые вина» относятся к так называемому Бордоскому концепту, который адаптирован хозяйствами по всему миру. Они позволяют почувствовать на себе большое винное искусство по относительно доступной цене. Нередко они становятся самостоятельными образцами.

Родина концепта – Бордо

«Второе вино» - это младший брат флагманского кюве винодельческого хозяйства. Как дополнительная, более доступная этикетка, она позволяет познакомиться с авторским стилем винодельни более широкой аудитории.

Местом зарождения этой практики является Бордо. В конце XIX века, когда зародилась эта практика, хозяйства, вошедшие в классификацию 1855 года, вкладывали значительные ресурсы в создание своих grand vin – «первых вин». Для создания первых, или «главных» вин выбирались лучшие участки, обеспечивался постоянный контроль за зрелостью ягод, сбор происходил в оптимальный момент, происходила строгая сортировка – сначала современными оптическими системами, затем вручную. Все это способствовало тому, что в первое вино попадал только «исключительный» виноград. При таком столь жёстком отборе часть урожая, даже с лучших парцелей, не соответствовала стандартам «grand vin». Именно часть урожая, которая не смогла попасть под стандарты «grand vin», и легла в основу «вторых вин».

Первым практику создания «вторых вин» стало внедрять Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд в 1874 году. Вскоре подтянулись другие голубые фишки – Шато Леовиль Лас Кас, Шато Марго. Концепция позволяла, с одной стороны, приобщить широкие круги публики к бренду, а с другой стороны – подчеркнуть исключительно ценность вина №1. К концу XX века эта практика стала массовой.

Эту концепцию взяли на вооружение хозяйства Сотерна: если раньше «вторые» вина здесь делали «по остаточному принципу» из партий, не попавших в «гранд ван», то сегодня им уделяют больше внимания, формируя собственный стиль и предлагая потребителям введение в мир десертных вин.

В дальнейшем концепция вышла за пределы классического Бордо. Например, супертосканцы, мимикрирующие под бордосцев, полностью адаптировали её у себя. Это Guidalberto у Sassicaia, Le Serre Nuove у Ornellaia или Massetino у Masseto. 

В Тоскане Rosso di Montalchino часто относят ко второму вину топовых хозяйств из зоны Brunello di Montalchino -  например, Biondi-Santi и Poggio di Sotto. В Испании принцип используют крупнейшие дома Риохи и Риберы-дель-Дуэро: у Vega Sicilia роль младшего брата Unico играет Valbuena 5º. В Калифорнии схожий подход применяют хозяйства Напы: так, Opus One выпускает Overture, а Harlan Estate – The Maiden.

Способ приготовления вторых вин

На сегодняшний день существует несколько подходов к сборке вторых вин, они отличаются от урожая к урожаю и могут комбинироваться. Перечислим эти способы.

1) Использование винограда с молодых лоз.

Многие хозяйства периодически обновляют виноградники. 5-10 летние лозы дают хороший виноград, но не уровня гранд – ван.

2) Закрепление отдельных парцелей для второго вина.

Крупные шато имеют много земли – их участки отличаются составом и качеством почв. Таким образом, менее престижные участки можно отправлять на младшее кюве. Такой практикой пользуется Léoville Las Cases со своим Clos du Marquis. На их второе вино обычно никогда не идет виноград с молодых лоз. Все лозы старше 10 лет. Оно может запросто вступить в спор со многими первыми винами других поместий. Отдельные участки закреплены и для Les Tourelles de Longueville, младшего брата Pichon Longueville Baron.

3) Деклассификация урожая. На второе вино может идти и материал, предназначенный для grand vin, но не прошедший отбор из-за недостаточной зрелости, качества или выразительности. Это может происходить как при этапе сборки и сортировки, так и позже, при ассамбляже, когда отдельные бочки не дотягивают и отправляются во второе вино. В неблагоприятные годы от производства первого вина могут отказаться. Например, это произошло в Lafleur и в 1991 году в Cheval Blanc.

Некоторые шато выпускали вторые вина, но со временем прекратили. Среди тех, кто приостановил производство вторых вин – Pontet Canet – больше они не производят вторые вина Les Hauts de Pontet-Canet с целью сосредоточения исключительно на гранд-ван. Партии, не соответствующие уровню, предъявляемому к гранд-ван, теперь деклассифицируются и продаются наливом. Этот подход – стремление семьи Тессерсон показывать уникальный характер каждого урожая.

В чём современные преимущества вторых вин?

1) Доступная встреча с великим шато. Вторые вина рождаются на тех же виноградниках, что и первые, создаются теми же виноделами, зачастую с использованием тех же приёмов, что и grand vin. Плюс для Вас состоит в том, что у Вас появляется возможность прикоснуться к savoir –faire знаменитого хозяйства, но потратите Вы на это в два-три раза меньше.

Последние годы бордоский рынок переживает экономические трудности. Индекс Second Wine 50 Liv-ex, отслеживающий стоимость пяти самых знаковых вторых вин Бордо (Carruades de Lafite, Le Petit Mouton, Pavillon Rouge, Les Forts de Latour и Le Clarence de Haut-Brion), снизился примерно на 30%. Качество же остается на высочайшем уровне. Для коллекционеров и гурманов это время входа в категорию как никогда удачно. 

К тому же сегодня вторые вина – самостоятельные кюве со своей идентичностью. Взять Les Forts de Latour, которое по уровню превосходит ряд вторых крю классе. Petit Mouton, La Chapelle de la Mission Haut-Brion обладают не меньшей репутацией, чем многие классифицированные замки.

2) Быстрая готовность к штопору

Если первые вина требуют долгих лет выдержки, то вторые вина рассчитаны на более раннее потребление. К этим винам можно обратиться через несколько лет после урожая, не дожидаясь, когда они достигнут своего пика зрелости.

«Вторые вина могут доставить большое удовольствие гораздо раньше, чем grands vins, – при условии, что вы не сравниваете их напрямую с первым вином в момент его высшей зрелости», – пишет Дженсис Робинсон.

И, самое главное – для «вторых вин» не нужен повод! Первое вино обычно откладывают для особых случаев, а второе органично вписывается в повседневный ритм жизни – его легко открыть за ужином с друзьями или в выходной вечер!

Источник: Simple Wine News: https://swn.ru/articles/ot-ekha-k-sobstvennomu-golosu-za-chto-my-lyubim-vtorye-vina. 

Климатические особенности региона в осенний период

Среди климатических особенностей Ставропольского края – континентальный климат и мягкая осень. Средние температуры октября держатся на уровне 10-15 градусов, а в ноябре температура доходит до 5-8 градусов. У данной погоды есть свои плюсы – создаётся оптимальная среда для укоренения растений без стресса от жары летом или, наоборот, зимних заморозков.

За лето почвы края прогреваются и сохраняют тепло до глубокой осени, что способствует активному росту корневой системы у посаженных растений. Осенью идут дожди, которые обеспечивают необходимую влажность без риска переувлажнения, который появляется в весенний период.

Преимущества осенних посадок

Среди преимуществ осенней посадки следует отметить, во-первых, направление растениями энергии на развитие корневой системы, а не на формирование надземной части. Весной такие саженцы обладают развитыми корнями и готовностью к активному росту с первыми теплыми днями.

Питомники предлагают наибольший выбор качественного посадочного материала именно в осенний период. Саженцы начинают выкапывать в состоянии естественного покоя, это минимизирует стресс при пересадке. Также осенью есть возможность оценить качество корневой системы, поскольку она находится в активном состоянии.

Плодовые деревья и кустарники: время больших решений

Октябрь – один из самых идеальных периодов для посадки плодовых деревьев в Ставропольском крае. Яблони, груши, сливы, вишни и абрикосы, высаженные в этот период, адаптируются до наступления устойчивых холодов. Особенно хорошей приживаемостью отличаются районированные сорта, успевшие адаптироваться к местным условиям.

Выбирая саженцы, Вам непременно стоит отдать предпочтение растениям с закрытой корневой системой или свежевыкопанным экземплярам. Корневая шейка должна располагаться на уровне почвы, или, наоборот, быть слегка заглубленной для защиты от морозов.

Ягодные кустарники – смородина, крыжовник, малина – также прекрасно переносят осеннюю посадку. Жимолость съедобная, особенно набирающая популярность среди ставропольских садоводов сейчас, благодарно отзывается на октябрьскую посадку, так как этот кустарник просыпается рано весной.

Календарь работ: когда и что делать                                                                                                                              

В первой половине октября посадка плодовых деревьев и ягодных кустарников – самый оптимальный период.

Практические рекомендации

Успех всех осенних посадок зависит от правильной подготовки почвы. Участки под посадку нужно готовить заранее, внося органические удобрения и проводя глубокую перекопку. Для плодовых деревьев посадочные ямы готовят за 2-3 недели до основной посадки.

Полив у осенних посадок должен быть умеренным или регулярным. Переувлажнение приводит к загниванию корней, а недостаток влаги способен привести к их плохому укоренению. После посадки нужно промульчировать почву торфом, перегноем или сухими листьями.

Необходимо отметить, что молодые посадки нуждаются в защите от грызунов. Стволы плодовых деревьев обвязывают еловыми ветками или специальными материалами. Грядки с подзимними посевами можно укрыть нетканым материалом для защиты от птиц.

Источник: 1777.ру: https://news.1777.ru/116927-osennie-posadki-kalendar-sadovoda-na-oktyabr-noyabr-2025?ysclid=mgasdti8m743277217.

Ставропольские садоводы не боятся осваивать новые для них культуры. К числу таковых относятся и орехоплодные. Осваивая интересные и экзотические виды, представители крестьянско-фермерских хозяйств края делают его продукцию богаче и разнообразнее с каждым годом. Способствуют постепенному росту ореховых садов на территории Ставрополья и природно-климатические условия.

Сегодня в Ставропольском крае выращиванием орехов занимаются 8 организаций – 3 ИП и 4 крупных предприятия. В их числе - ИП Манаков И.А. (Изобильненский МО), ИП Мережко Ю.С. (Изобильненский МО), и ИП Бобровничий Д.В. (Предгорный МО), среди крупных предприятий, выращивающих орех в промышленном масштабе - ООО «КМВ Строй-Сервис» (Предгорный МО) и ООО «ОСК» (Новоалександровский МО), ООО «Крайсервис» (Изобильненский МО), ООО СХП «Урожайное» (Георгиевский МО).

Сегодня общая площадь заложенного ореха составляет 1192,9 га. Преимущественно это фундук, наряду с которым также культивируются грецкий орех и миндаль.

Характерными для Ставропольского края являются и инвестпроекты по созданию новых ореховых садов. К таким новым инвестпроектам относится закладка фундука в ООО «Крайсервис» (Изобильненский МО), ООО СХП «Урожайное» (Георгиевский МО). На Ставрополье действует и крупный питомник по производству орехов. Это питомник ООО «ОСК» из Новоалександровского МО. Заложить новый ореховый сад площадью около 100 гектаров планируется и в Труновском МО. По прогнозам Министерства сельского хозяйства Ставропольского края, данный сад даст 159 тонн урожая в год, а срок окупаемости составит девять лет.

В развитии новых крупных инвестиционных проектов активно помогает и государственная поддержка. Развитие садоводства активно поддерживает Губернатор края. В текущем году на закладку и уход за садами аграрии получили более 359 млн рублей государственной поддержки. Эти средства стали весомой помощью для 19 садоводческих предприятий, в том числе для 6 К(Ф)Х. «Господдержка позволит заложить новые сады на площади 503 га», - отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.

Поддержка садоводства ведется в рамках госпрограммы «Развитие сельского хозяйства». Общий объём финансирования отрасли садоводства в этом году составляет 697,9 млн рублей.

Чтобы быть в курсе всех событий садоводства, ягодоводства и плодоводства, подпишитесь на социальные сети и каналы ГКУ «Ставропольвиноградплодопром»:

Сайт: http://www.stavvinprom.com     

Telegram: t.me/vino25977         

VK:  https://vk.com/stavvino   

OK:  https://ok.ru/group/70000003348676

Rutube: https://rutube.ru/channel/37865714/.

В ходе сессии на Московском финансовом форуме замминистра финансов Алексей Сазанов в своей презентации отметил, что отечественные тихие и игристые вина предпочитают порядка 60% россиян.

Российские алкогольные напитки, согласно представленным данным, выбирают 67% потребителей. Игристые вина отечественного производства выбирают 64% россиян, а тихие вина – 59%.

При этом отмечается, что качеством российской алкогольной продукции удовлетворены лишь 87%. В отчёте ведомства специалисты говорят о том, что «отечественный алкоголь значительно выигрывает в доступности и экономичности».

С 2020 года 63% россиян стали чаще приобретать алкоголь российского производства. Высокий спрос на отечественные напитки сохраняется с 2022 года, и, как ожидается, продолжится в 2025 году. Основными причинами перехода к российской продукции называются снижение цен, акции, расширение ассортимента и стремление к поддержке российских производителей.

Заместитель руководителя Росалкогольтабакконтроля Юрий Васильченко в рамках МФФ подтверждает тезис о том, что занять значительную часть внутреннего рынка, в том числе, в сегменте вин, позволило уверенное продвижение российской алкогольной продукции. Как отметил зам.руководителя, в отечественной алкогольной отрасли импортозамещение успешно развивается, так как по состоянию на сегодняшний день отечественная продукция занимает 79% внутреннего рынка, а импортная – 21%.

Доля отечественных продуктов в сегменте тихого вина составляет 60%, а на рынке игристых вин российские марки удерживают 70%.

Юрий Васильченко отметил, что за четыре года производство тихих вин в России выросло на 12,4%, игристых – более чем на треть, ликерных – на 10%. В розничной торговле присутствие российских вин увеличилось с 11,3 % в 2021 году до 13, 6% в 2025 году.

Наибольший спрос у потребителей сохраняется на вина стоимостью до 600 рублей за бутылку объёмом 0,75 литров – на этот сегмент приходится 94% всех продаж.

Растущий спрос на отечественные вина среди потребителей является закономерным при наращивании темпов производства. Стимулирует развитие винодельческой отрасли на всех направлениях и всесторонняя поддержка.

Недавно в Минсельхозе отметили, что российские вина составляют более 60% продукции в магазинах и ресторанах России.

Источник: АВВР: https://rvwa.ru/20250929/2870127.html.

Чтобы быть в курсе всех событий виноградовинодельческой отрасли, подписывайтесь на наши социальные сети и на Rutube-канал:

Сайт: http://www.stavvinprom.com.

Telegram: t.me/vino25977.

VK: https://vk.com/stavvino.

OK: https://ok.ru/group/70000003348676.

Rutube: https://rutube.ru/channel/37865714/. 

30 сентября с 2023 года в нашей стране отмечается День воссоединения Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области и Херсонской области с Российской Федерацией. 

Как оказалась, дружба может быть не только между регионами. Общие интересы способны объединить и двоих людей из разных регионов России.

Они познакомились на семинаре, посвящённом развитию виноградарства. Первый – наш земляк, глава крестьянско – фермерского хозяйства, депутат Думы Изобильненского округа Вячеслав Болотов. Второй – винодел и предприниматель из Перевальского района Луганской Народной Республики Константин Савин. Объединяла их не только профессиональная деятельность, но и общие истоки: Вячеслав и Константин почти ровесники: оба пошли по стопам своих отцов, которые смогли привить своим сыновьям любовь к сельскому хозяйству. В 2000 году отец Константина – Андрей Савин – заложил первые 17 рядов своего виноградника. Сегодня на небольшой площади этого хозяйства в 15 га культивируется более 20 разных сортов винограда, хранится и создаётся высококачественное вино. Вячеслав Михайлович свой виноградник заложил в 2006 году на месте бывшего заброшенного пустыря.

Разговаривая друг с другом, виноградари и виноделы обменялись контактами и полученными практическими навыками. Несмотря на то, что у виноградника Вячеслава Болотова площадь составляет 4 га, ему было чем удивить своего коллегу. Кроме столового винограда, который производит Вячеслав Михайлович, у него была специальная техника, изготовленная по спец. заказу. Такая же техника была в наличии и у Константина Савина. Заинтересовавшись образцами техники, сконструированной по специальному заказу, Константин попросил заказать ему такую же, перевёл на это деньги и хотел приехать прошлой весной лично в Изобильненский округ, чтобы из первых уст выяснить, как использовать новую технику. Но из-за трагических событий – ввиду смерти отца луганского виноградаря, поездку пришлось отменить. За оборудованием отправилась только бригада рабочих. 2024 год для хозяйства крымского коллеги выдался достаточно сложным: сказались смерть отца и возвратные заморозки, уничтожившие значительную часть урожая. 4,5 тысячи кустов пришлось высаживать заново.

До техники, привезённой с изобильненской земли, руки так и не дошли. Но, получив приглашение от коллеги и единомышленника в гости, Вячеслав Михайлович отправился к нему на винодельню в посёлок Бугаевка. И хотя провёл он там всего 2 дня, впечатлений удалось получить очень много!

Единственное, что друзья и коллеги не успели сделать – это совместное фото. «Ощущения незабываемые, - рассказывает наш земляк. – Спасибо за приглашение, я за это время столько узнал! Виноградник буквально утопает в цветах, которые выращивает супруга Константина – Валентина.

В центре хозяйства установлена часовня в честь покровителя и защитника виноградарей Святого мученика Трифона с большим колоколом, на котором написано имя сына Савина. Рядом установлена статуя Иисуса Христа, из-под ног которого струится водопад. Есть на этой территории и напоминание о войне – сохранившиеся окопы, оставшиеся здесь со времен Великой Отечественной войны, и более современные – после 2014 года с остатками военной техники.

Константин обладает многими хорошими качествами -  он очень интересный, глубоко верующий и деятельный человек. Он является организатором зоопарка, смог заасфальтировать дороги в посёлке, выкупил дома на одной из улиц и поселил там своих сотрудников. Очень много людей – и взрослые, и дети – приезжают на экскурсии по винограднику. Здесь плетут корзины из лозы, в которые потом можно собирать урожай – это экологично, удобно, красиво и безопасно для нежных солнечнолюбивых ягод.

Во время боевых действий коллективу хозяйства удалось сохранить не только виноградники, но и производственный цех и погреб. А несколько лет тому назад Савин – единственный в республике – получил специальное разрешение на осуществление деятельности по производству алкогольных напитков. В прошлом десятилетии его вина занимали призовые места на престижных выставках.

На винограднике всегда кипит работа: строят, ломают, дорогу делают, водовод прокладывают, и каждому рабочему он успевает уделить внимание, дать задание. Вячеслав Михайлович многое для себя почерпнул: и про производство, и про переработку, популяризацию виноградарства и виноделия. Старается сохранить Константин Андреевич и преемственность поколений: передаёт знания своему крестнику-подростку. Вячеслав Михайлович старается делать то же самое.

И в то же время непривычно наблюдать, как хорошо соблюдается в хозяйстве комендантский час, зная, что в нескольких метрах от этого райского уголка идут боевые действия.

Многие ребята, возвращающиеся с побывки в зону специальной военной операции, находят радушный приём у Савина. И кажется, что нет этих сотен километров между нашими населёнными пунктами. И над Широбоковым, и над Бугаевкой такое же ясное небо, такой же вкусный виноград и такие же трудолюбивые, отзывчивые, щедрые душой люди, искренне мечтающие о наступлении мира и о возвращении бойцов домой, где их очень ждут!

Источник: Личный архив статей Вячеслава Болотова. Статья Лариса Долец «Крепкая лоза дружбы».