На очередном заседании технического комитета по стандартизации ТК 040 «Продукция органического производства» была утверждена окончательная редакция Изменения №2 в ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства.

Правила производства, переработки, маркировки и реализации» в части использования диоксида серы в вине.
Разработка Изменения в ГОСТ 33980-2016 началась в начале этого года по инициативе Роскачества в целях разрешить ограниченное применение диоксида серы при его производстве с целью сохранения качественных и потребительских характеристик продукции.

В данный момент проект Изменения проходит внутригосударственное согласование в государствах-участниках межгосударственного технического комитета МТК 557 «Продукция органического производства», секретариат которого ведет Роскачество.
Диоксид серы (SO2 или е220) – это пищевая добавка, выполняющая функции консерванта. С точки зрения химических процессов, главная задача диоксида серы – это защита вина на разных стадиях от окисления. Так, например, он защищает вино от преждевременной порчи и выступает альтернативой пастеризации, при которой вино нагревается до определенной температуры, но теряет при этом свои вкусоароматические качества.

В зарубежной практике правила применения диоксида серы в органическом производстве отличаются.

Некоторые органические органы по сертификации зарубежных стран (EU Organic Bio (Европейский союз), BIOGRO (Новая Зеландия), Australian Certified Organic (Австралия)) допускают добавление диоксида серы при производстве органического вина.

Американские требования к органическим винам (USDA ORGANIC) сильно отличаются от европейских: специальное добавление диоксида серы не допускается, возможно лишь естественное присутствие того незначительного объема диоксида серы, который возникает в процессе брожения.
Утверждение и принятие Изменения в ГОСТ 33980-2016 планируется завершить до конца текущего года.

Источник: https://wineretail.info/vino/2023/09/13/razrabotana-okonchatelnaya-redakcziya-izmeneniya-standarta-po-ispolzovaniyu-dioksida-seryi-v/

Размер госпошлины за предоставление, переоформление или продление срока действия лицензии на розничную продажу алкогольной продукции предложили дифференцировать в зависимости от числа включенных в нее торговых объектов, упростив таким образом процесс лицензирования.

Такой проект закона Заксобрания Ставропольского края опубликован 15 сентября в электронной базе палаты.
С 2015 года госпошлина за предоставление или продление срока лицензии на розничную продажу алкоголя составляет 65 тысяч рублей за каждый год действия лицензии. При этом ее размер не зависит от количества обособленных объектов, имеющихся у организации. Для многих субъектов малого и среднего бизнеса такая сумма непосильна, из-за чего часть из них была вынуждена прекратить свою деятельность либо перейти под лицензию сетевой организации.
Сетевые организации на постоянной основе переоформляют лицензии, добавляя в них различные торговые объекты, что ведет к увеличению количества проверочных мероприятий лицензирующим органом и, как следствие, трудозатрат специалистов.

В связи с этим законопроектом предлагается дифференцировать размеры госпошлины в зависимости от количества включаемых в нее объектов. Так, за переоформление лицензии в связи с включением в нее торгового объекта или объекта общепита, в котором алкоголь реализуется в розницу, предлагается взимать 20 тысяч рублей за каждый включаемый объект за каждый год срока действия лицензии.

За предоставление или продление срока действия лицензии на розничную продажу алкогольной продукции в трех и менее торговых объектах или объектах общепита — 65 тысяч рублей, в четырех и более объектах — 20 тысяч рублей за каждый торговый объект за каждый год срока действия лицензии.
Разработчики считают, что предлагаемая сумма в размере 20 тысяч рублей обоснованна. К тому же она покрывает трудозатраты лицензирующего органа на добавление в лицензию одного торгового объекта или выдачу лицензии на один торговый объект с учетом того, что расходы на лицензирование одного торгового объекта составляют около 3,34 тысячи рублей в день, а средний срок проведения экспертизы одного торгового объекта — шесть дней.

По мнению авторов законопроекта, принятие закона позволит снизить нагрузку на малый бизнес в связи с уменьшением количества проверочных мероприятий, упростить лицензирование розничной продажи алкогольной продукции и снизит издержки на него, что, в свою очередь, приведет к росту акцизных и прочих сборов и окажет позитивное влияние на легальный рынок.
Правительство не поддержало представленный законопроект. В отзыве кабмина говорится, что подход, при котором размер госпошлины за переоформление лицензии ставится в зависимость от количества торговых объектов, приведет к существенному увеличению финансовой нагрузки на хозяйствующие субъекты, что противоречит заявленным целям законопроекта. Таким образом, не достигается цель сделать посильным для предприятий малого и среднего бизнеса размер госпошлины за предоставление или продление срока действия лицензии на розничную продажу алкоголя, говорится в заключении.

Источник: https://wineretail.info/vinotorgovlya/liczenzirovanie-roznichnoj-prodazhi-alkogolya-predlozhili-uprostit-2023-09-15.html

На полях Восточного экономического форума Россельхозбанк и Росконгресс провели презентацию второго Российского винодельческого форума. Мероприятие пройдет 9-10 ноября в Москве, на площадке Radisson Collection Hotel в Москве (Кутузовский проспект, 2/1).

Российский винодельческий форум – ежегодное крупнейшее мероприятие в России, посвященное актуальным вопросам виноделия. Оно объединяет лучших производителей, экспертов, представителей государства и является эффективной площадкой для дискуссии по вопросам развития виноградарства и виноделия в стране. 
Основная тема форума в 2023 году — импортозамещение и меры поддержки российского виноделия.

Программа мероприятий форума включает в себя обширную деловую программу, презентации, мастер-классы, лекторий от ведущих представителей индустрии, салон вин с лучшими образцами российских вин, дегустации с признанными экспертами отрасли.

«Сегодня российское виноделие находится на подъёме: расширяются территории, увеличивается количество зон виноделия. Покупатели всё чаще проявляют интерес к отечественному вину, а инвесторы определяют винную отрасль как перспективную для капиталовложений. Чтобы поддержать этот тренд на федеральном уровне, второй год подряд мы организовываем специализированный Российский винодельческий форум», – прокомментировал будущее событие Председатель Правления Россельхозбанка Борис Листов.

Подробнее: https://vino.ru/novosti-i-kommentarii/novosti-vinnogo-mira/vtoroy-rossiyskiy-vinodelcheskiy-forum-soberetsya-v-noyabre/#

4-5 ноября в Ставрополе уже в третий раз состоится международный конкурс, гастрономическая ярмарка и фестиваль «Вино, сыр и хлеб». В мероприятии ожидается участие регионов России, Армении, Грузии, Греции, Узбекистана, Молдавии и др. 

Винный и сырный конкурсы проводтся вслепую при участии лучших экспертов по вину и сыру России и других стран. Вина оцениваются по международной 100-балльной системе, сыры — по 35-балльной. Вторым этапом состязаний станет составление пар из вин-победителей и лучших сыров (5-балльная система), а также сыров и различных видов хлеба, представленных на конкурсе. 
Наименования лучших пар «вино-сыр» и «сыр-хлеб» будут предложены ресторанам Ставрополья и других регионов России. В рамках Конкурса будут выделены несколько секций: крепкого алкоголя, квеври и оранжевых вин, сладких и десертных вин и др. 

Параллельно с конкурсом пройдут фестиваль и ярмарка продукции наших участников. В рамках фестиваля будут проведены мастер-классы по винам, сырам и их сочетаниям.

В крае идёт уборка летних сортов, таких как «Кабардинская ранняя» и "Стенлэй". Урожай составляет 260, 70 тонн при средней урожайности 75,51 ц/га.

Так, в хозяйстве СПК "Советский" из Кировского округа собрали 50 тонн фрукта. Хозяйство СПК "Незлобненский" – 30 тонн, ООО "Интеринвест" - 80 тонн и ООО "Новозаведенское" – 50 тонн.

Также, к сбору урожая сливы в скором времени планируют приступить ряд хозяйств из Будённовского округа.
На территории края в производстве косточковых культур используют разнообразное количества сортов разной группы спелости, что позволяет иметь свежие фрукты не только в летний, но и осенний период.
Слива помогает формировать фруктовый имидж Ставрополья. Садоводству, в том числе и «сливовому», оказывается господдержка.

В текущем году на развитие отрасли предусмотрено 293,3 млн рублей, в том числе из краевого бюджета — 27,25 млн рублей. В настоящий момент средства полностью доведены до сельхозтоваропроизводителей.

В садоводческих хозяйствах края идёт сбор урожая яблока, таких сортов как Женева, Вильямс Прайд, Гала и Кармен. На сегодняшний день хозяйства собрали порядка 13 477, 1 тонну при урожайности 220,6 ц/га.

На данный момент уборка проводится в 20 хозяйствах, которые расположены в следующих районах: Труновский, Изобильненский, Предгорный, Новоалександровский, Кировский, Кочубеевский, Красногвардейский, Минераловодский. Новоалександровский, Петровский, Труновский, Георгиевский, Ипатовском и Будённовском.

Георгиевский район отличился крупными показателями по сбору яблок, им удалось собрать порядка 4 305 тонн яблок. Также отличные показатели у хозяйств из Изобильненского округа – 3 626 тонн яблок и из Кочубеевского района – 2 130,6 тонн. У хозяйств из Кировского округа – 864 тонны яблок.

В Будёновском округе хозяйства собрали 1 434 тонн яблок. В Минераловодском районе собрали 589 тонн яблок, хозяйства Петровского района - 120 тонн.

Хозяйство из Труновского района собрало 300 тонн яблок.

Также к уборке яблок подключились хозяйства из Новоалександровского района. Суммарно они собрали 13 тонн сочного и сладкого фрукта. В Предгорном районе – 10, 5 тонн, а в Красногвардейском районе – 9 тонн.

Активно ведётся
уборка яблок и в ряде хозяйств из других районов.

Всего уборку плодов проведут в более 30 организациях края с общей уборочной площадь 3600 га. По оперативным данным, урожай текущего года составит порядка 70 тыс. тонн.

Так, на сегодняшний день, ряд хозяйств из Александровского, Петровского, Левокумского, Нефтекумского, Петровского, Изобильненского, Георгиевского и Предгорного, Минераловодского и Шпаковского районов собрали 4 071 тонн винограда при урожайности 47, 3 ц/га. Убирать виноград аграрии планируют на площади 4195, 17 га.

Хозяйства из Левокумского района суммарно набрали 930 тонн. Виноградари ООО СП «Опытный» из Нефтекумского района смогли получить 372,5 тонны вкусной ягоды. Хозяйства из Петровского городского округа суммарно собрали 426,2 тонны, а хозяйства из Будённовского городского округа – 1 716,4 тонны, а из Георгиевского района – 87,7 тонн. Также , продолжается уборка винограда в Изобильнеском, Предгорном, Степновском, Шпаковском и Александровском районах.

Отметим, что уборка началась и в хозяйствах из Минераловодского округа.

В настоящее время в крае виноградники занимают общую площадь порядка 5,5 тысячи га. Наибольшие площади выделены в Буденновском, Левокумском и Петровском округах – на их долю приходится четыре тысячи га (78%).
Губернатор края Владимир Владимиров уделяет значительное внимание развитию подотрасли виноградарства.

«В 2022 году в рамках государственной программы Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства» на поддержку виноградарства предусмотрено более 226 млн рублей. Средства государственной поддержки субсидирование затрат по закладке новых виноградников, проведению уходных работ, покупку и обновление основных средств и оборудования, используемого для производства продукции виноградорства и виноделия», - отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Елена Тамбовцева.

Специалисты ГКУ "Ставропольвиноградплодопром" на регулярной основе проводят работу с предприятиями и К(Ф)Х, которые планируют начать заниматься виноградарством и садоводством .

Так, 14 сентября, специалисты проконсультировали виноградаря из Георгиевского городского округа Миносяна Иосифа  по вопросам закладки винограда и государственной поддержки виноградарства и виноделия.

«В 2022 году в рамках государственной программы Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства» на поддержку виноградарства предусмотрено более 226 млн рублей. Средства государственной поддержки субсидирование затрат по закладке новых виноградников, проведению уходных работ, покупку и обновление основных средств и оборудования, используемого для производства продукции виноградорства и виноделия», - отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Елена Тамбовцева.
Популярность среди выращивания отечественных культур на сегодняшний день возрастает. Создаются и привлекаются к данному направлению больше сельхозтоваропроизводителей, которые выращивают востребованные культуры.

Все заинтересованные организации могут получить консультацию связавшись со специалистами ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» по телефону (8652) 77-45-98 или по электронной почте e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

В Ставропольском крае уборочная площадь груши в 2023 году насчитывает 90, 6 га.

Ежегодно ставропольские садоводы расширяют площади , отдавая предпочтение сорту «талгарская красавица».
Так, к первой уборке плодов приступило хозяйство ООО «Интеринвест». Садоводы собрали 16 тонн груши. В дальнейшем по мере созревания плодов из будут собирать в сельхозпредприятиях Петровского, Георгиевского и Кочубеевского округов. По прогнозам специалистов министерства сельского хозяйства СК, в текущем году аграрии планируют собрать 460 , 5 тонн груши.

Повышенные заградительные таможенные пошлины против ввоза вин из недружественных стран, которые действуют в России с 1 августа, положительно сказались на российском виноградарстве и виноделии. Об этом в своих соцсетях написал председатель Госдумы Вячеслав Володин.

«Прошло немногим более одного месяца. Результат не заставил себя ждать», — отметил политик.

По словам Вячеслава Володина, сбор винограда и производство вина показывают рост на 18 процентов и 8 процентов соответственно. Доля российской продукции в магазинах, ресторанах и кафе сегодня составляет более половины ассортимента — 58,3 процента.

«Это в 2,5 раза больше, чем до вступления в силу закона о развитии виноградарства и виноделия, который был принят Государственной Думой в 2020 году», — пояснил он.

При этом, по словам спикера, во Франции и Евросоюзе вынуждены выделить из бюджета 200 миллионов евро на уничтожение французских вин и вырубку виноградников. Их продукция оказалась невостребованной.

«Французские и европейские власти сами себя наказали. Но это их выбор. Все возможности для взаимовыгодного сотрудничества у них были, но они предпочли незаконные санкции в отношении России, которые бумерангом ударили по экономике Франции и других государств Евросоюза», — констатировал политик.

Председатель Госдумы подчеркнул, что для России «санкции стали возможностью для развития, построения работы по-новому, выхода на результат и, конечно, обеспечения поставками на рынок качественного отечественного продукта».

«Преодолевая трудности, мы становимся сильнее. Важно продолжать развивать отрасли российской экономики, создавать рабочие места, улучшать качество нашей продукции, делать ее востребованной и продвигать на зарубежные рынки. Это повысит уровень жизни и благосостояние всех граждан страны», — уверен Вячеслав Володин.

Ранее в ответ на действия недружественных стран Россия повысила ставки ввозных таможенных пошлин на некоторые товары из США и стран Евросоюза. Так, ставка на вина теперь составляет 20 процентов вместо прежних 12,5. За каждый литр экспортеру придется уплатить не меньше полутора долларов. Также ставки на ввоз повысили на шампанское и вермуты. Они будут действовать до конца 2023 года.

Подробнее: https://kbvw.ru/novosti-2/item/4230-vyacheslav-volodin-rasskazal-o-rezultatakh-podderzhki-otechestvennykh-vinodelov

Так, на сегодняшний день, ряд хозяйств из Александровского, Петровского, Левокумского, Нефтекумского, Петровского, Изобильненского, Георгиевского и Предгорного, Минераловодского и Шпаковского районов собрали 738, 5 тонн винограда при урожайности 51, 8 ц/га. Убирать виноград аграрии планируют на площади 4195, 17 га.

Хозяйства из Левокумского района суммарно набрали 120 тонн. Виноградари ООО СП «Опытный» из Нефтекумского района смогли получить 293 тонны вкусной ягоды. К(Ф)Х Ахмедханов Ахмедхан Вагабович собрали 42,3 тонн винограда. Хозяйства из Петровского городского округа 77,2 тонну, а хозяйства из Будённовского городского округа – 216 тонн, а из Георгиевского района – 26,1 тонны. Также , продолжается уборка винограда в Изобильнеском, Предгорном и Александровском районах.
Отметим, что уборка началась и в хозяйствах из Минераловодского и Шпаковского ГО.

В настоящее время в крае виноградники занимают общую площадь порядка 5,5 тысячи га. Наибольшие площади выделены в Буденновском, Левокумском и Петровском округах – на их долю приходится четыре тысячи га (78%).
Губернатор края Владимир Владимиров уделяет значительное внимание развитию подотрасли виноградарства.

«В 2022 году в рамках государственной программы Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства» на поддержку виноградарства предусмотрено более 226 млн рублей. Средства государственной поддержки субсидирование затрат по закладке новых виноградников, проведению уходных работ, покупку и обновление основных средств и оборудования, используемого для производства продукции виноградорства и виноделия», - отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Елена Тамбовцева.