Подотрасли садоводства и виноградарства будут широко представлены на экспозиции. Гости мероприятия смогут больше узнать о ставропольском яблоке благодаря специалистам аграриям. Виноградари порадуют зрителей костюмированным представлением, показывающим старинный способ приготовления виноградного сока из свежесобранного винограда в большом деревянном чане. Все желающие смогут лично принять участие и давить виноградный сок, оценив его вкус.

Всех участников ждет насыщенная шоу-программа: соревнования на мастерство управления трактором среди механизаторов, шоу мотобольного клуба «Колос», а также музыкальное представление и веселые аттракционы для детей. Мероприятие пройдёт на площадке по адресу: Шпаковский район, г. Михайловск, ул. Выставочная, 1. Начало 30 сентября в 10:00

Организаторы ежегодного рейтинга российских вин Top100Wines.ru опубликовали список образцов, прошедших в финальную серию дегустаций, которая состоится с 25 по 27 сентября. Проходным баллом для выхода в финал в этом году стал 89,5 по 100-балльной системе. Такой средний балл (и выше) получили 223 вина из 543-х продегустированных экспертным советом в ходе отборочной серии. Полный список вин-финалистов, разбитых на категории, приводится ниже. 

В финале ранее полученные баллы обнуляются, и все образцы получают равные позиции. По итогам финальной серии экспертный совет рейтинга назовет Top-100 российских вин, причем места в первой сотне будут распределяться уже не только по сумме баллов, полученных за органолептику (совокупность ароматических и вкусовых качеств), но и с учетом рыночных факторов (соотношения цены и качества, объема производства и других). Несмотря на то, что, согласно регламенту, в первую сотню могут вйти не более 4 вин от одного производителя, число образцов, которые компании могли подать на отборочные дегустации, не ограничивалось. В тройку лидеров по количеству вин, прошедших в финальную серию 2023 года, вошли «Фанагория» (18 образцов), «Сатера» (14) и «Шато де Талю» (10). В финале будут представлены все винодельческие регионы России: Краснодарский край, Крым, Севастополь,

Долина Дона, Дагестан, Ставрополье, Поволжье. Предприятия, чьи вина дошли до финала, различаются по масштабу – от бутиковых проектов, «гаражистов» и крестьянско-фермерских хозяйств до гигантских агро-промышленных фирм, владеющих тысячами гектаров виноградников и  выпускающих десятки миллионов бутылок ежегодно. В этом году к дегустациям рейтинга были допущены вина всех категорий игристых, тихих, сухих, полусухих, полусладких, природно-сладких и крепленых вин. Наиболее многочисленная категория, доминирующая в рейтинге, это красные сухие вина. Однако нельзя не отметить и попадание в финал таких специалитетов, как, например, природный айсвайн или апассименто.

По сортовому составу вина также очень различны: по-прежнему широко распространены международные сорта, но набирают популярность и автохтоны, и все чаще встречаются интересные вина из селекционных сортов.   Большинство вин, представленных на дегустации рейтинга, составляют новые релизы текущего года, однако в этом сезоне впервые отдельная номинация выделена для резервных и коллекционных вин, срок хранения которых в бутылке превышает три года.     Подробнее на сайте:https://vino.ru/novosti-i-kommentarii/novosti-vinnogo-mira/v-final-reytinga-top100wines-ru-vyshli-223-rossiyskikh-vina/

Оригинатор: Ставропольская ОСС. Получен от скрещивания сорта Вильямс с Лесной красавицей. Сорт районирован в Северо-Кавказском регионе, перспективен в районах, указанных для сорта Кавказ. Позднелетний сорт, срок съема плодов – с 25 августа по 10 сентября.

Хранится 15-20 дней. Дерево небольшое, среднерастущее, с густой округлой кроной. Плоды одномерные, грушевидные, правильной формы. Основная окраска при съемной зрелости зеленоватая, покровная по меньшей части плода размытая, буровато-красная. В состоянии потребительской зрелости основная окраска зеленовато-желтая, покровная – буровато-красная. Подкожных точек мало, они мелкие, зеленые. Плодоножка средняя по длине и толщине, прямая, прямопоставленная. Воронка средняя, широкая, оржавленность очень слабая или отсутствует. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце мелкое, узкое, бороздчатое. Сердечко среднее, эллиптическое. Камеры закрытые, средние. Подчашечная трубка средняя. Мякоть кремовая, нежная, маслянистая, очень сочная, кисло-сладкая со средним ароматом. Зимостойкость высокая. Сорт сравнительно устойчив к болезням. Сорт нуждается в опылителях.

Опылители: Краснощекая, Любимица Клаппа, Вильямс, Нальчикская Костыка, Краснодарская летняя, Гранд Чемпион, Конференция. Деревья начинают плодоносить на 7-й год. Плодоношение регулярное. Продуктивность в 8-12 лет 168 ц/га в предгорной зоне Ставропольского края. Сорт удается на айве. Выход плодов первого товарного сорта 90%. Достоинства: урожайность, высокая товарность плодов.

«Сады Ставрополья» по итогам 2023 года из 3,5 млн произвели более 100 тыс. саженцев по технологии «органик». На следующий год в питомнике предприятия заложено 500 тыс. таких саженцев, сообщил РБК Кавказ председатель совета директоров компании Айдын Ширинов. «В этом году в нашем питомнике из 3,5 млн более 100 тыс. саженцев произведены по технологии «органик».

Дальше они будут перемещены в сады на территории Северо-Кавказского федерального округа для выращивания настоящих органических яблок. На следующий год у нас уже заложено 500 тыс. саженцев», — рассказал Айдын Ширинов. Он отметил, что в ближайшие три года «Сады Ставрополья» намерены произвести более 1 млн органических саженцев. «Перспективы органики большие. Кроме того, я считаю, что нашему законодательству требуется совершенствование, потому что органической продукцией может признаваться только тот продукт, который выращивается на органическом семенном и посадочном материале. Если это плодовые, то они должны выращиваться исключительно на органических саженцах», — добавил спикер. По данным системы СПАРК, ООО «Плодообъединение «Сады Ставрополья» зарегистрировали селе Сунжа Минераловодского округа Ставрополья в 1992 году.

Основной вид деятельности — выращивание семечковых и косточковых культур. Руководителем общества выступает Артем Бобров, владельцем является Алла Пряникова. За 2022 год доходы компании составили 870,8 млн рублей, выручка от продажи — 578,8 млн руб., чистая прибыль — 365,5 млн руб. Как сообщал РБК Кавказ, ООО «Плодообъединение «Сады Ставрополья» планирует собрать около 40 тыс. тонн плодовой продукции по итогам 2023 года. По сравнению с прошлым годом показатель может увеличиться в два раза. Подробнее на РБК: https://kavkaz.rbc.ru/kavkaz/freenews/650d36869a7947490c3b8862

В крае идёт уборка летних сортов, таких как «Кабардинская ранняя» и "Стенлэй". Урожай составляет 448 тонн при средней урожайности 69,3 ц/га.

Так, в хозяйстве СПК "Советский" из Кировского округа собрали 65 тонн фрукта. Хозяйство СПК "Незлобненский" – 30 тонн, ООО "Интеринвест" - 80 тонн и ООО "Новозаведенское" – 50 тонн. К сбору урожая сливы приступили хозяйства из Будённовского округа. Так, хозяйство СПК "Овощевод" собрало 188 тонн сливы, а ООО "Вина Прикумья 2000" – 20 тонн.

На территории края в производстве косточковых культур используют разнообразное количества сортов разной группы спелости, что позволяет иметь свежие фрукты не только в летний, но и осенний период. Слива помогает формировать фруктовый имидж Ставрополья. Садоводству, в том числе и «сливовому», оказывается господдержка. В текущем году на развитие отрасли предусмотрено 293,3 млн рублей, в том числе из краевого бюджета — 27,25 млн рублей. В настоящий момент средства полностью доведены до сельхозтоваропроизводителей.

Так, на сегодняшний день, ряд хозяйств из Александровского, Петровского, Левокумского, Нефтекумского, Петровского, Изобильненского, Георгиевского и Предгорного, Минераловодского и Шпаковского районов собрали 7 075, 58 тонн винограда при урожайности 51,4 ц/га. Убирать виноград аграрии планируют на площади 4195, 17 га.

Хозяйства из Левокумского района суммарно набрали 1 516,4 тонн. Виноградари ООО СП «Опытный» из Нефтекумского района смогли получить 372,5 тонны вкусной ягоды. Хозяйства из Петровского городского округа суммарно собрали 711 тонн, а хозяйства из Будённовского городского округа – 3 820, 58 тонн, а из Георгиевского района – 87,7 тонн, из Степновского – 72 тонны. Также , продолжается уборка винограда в Изобильнеском, Предгорном, Степновском, Шпаковском и Александровском районах. Отметим, что уборка началась и в хозяйствах из Минераловодского округа. В настоящее время в крае виноградники занимают общую площадь порядка 5,5 тысячи га.

Наибольшие площади выделены в Буденновском, Левокумском и Петровском округах – на их долю приходится четыре тысячи га (78%). Губернатор края Владимир Владимиров уделяет значительное внимание развитию подотрасли виноградарства. «В 2022 году в рамках государственной программы Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства» на поддержку виноградарства предусмотрено более 226 млн рублей. Средства государственной поддержки субсидирование затрат по закладке новых виноградников, проведению уходных работ, покупку и обновление основных средств и оборудования, используемого для производства продукции виноградорства и виноделия», - отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Елена Тамбовцева.

В крае продолжается уборка груши. Так, на сегодняшний день, сбор урожая составил 137 тонн при урожайности 67,8 ц/га. В Ставропольском крае уборочная площадь груши в 2023 году насчитывает 90,6 га .

Ежегодно ставропольские садоводы расширяют площади , отдавая предпочтение сорту «талгарская красавица». Так, к первой уборке плодов приступило хозяйство ООО «Интеринвест». Садоводы собрали 100 тонн груши, ООО СХП "Володино" 10 тонн, ООО "Ставропольская долина" – 15 тонн, СПК "Восход" – 5 тонн и СПК "Незлобленский" – 7 тонн груши.В дальнейшем по мере созревания плодов их будут собирать в сельхозпредприятиях Петровского, Георгиевского и Кочубеевского округов. По прогнозам специалистов министерства сельского хозяйства СК, в текущем году аграрии планируют собрать 460 , 5 тонн груши.

В садоводческих хозяйствах края идёт сбор урожая яблока, таких сортов как Голден делишес, Моди, Флорина. На сегодняшний день хозяйства собрали порядка 15 841, 3 тонны при урожайности 215 ц/га.

На данный момент уборка проводится в 20 хозяйствах, которые расположены в следующих районах: Труновский, Изобильненский, Предгорный, Новоалександровский, Кировский, Кочубеевский, Красногвардейский, Минераловодский. Новоалександровский, Петровский, Труновский, Георгиевский, Ипатовском и Будённовском. Георгиевский район отличился крупными показателями по сбору яблок, им удалось собрать порядка 4 827 тонн яблок. Также отличные показатели у хозяйств из Изобильненского округа – 4 415 тонн яблок и из Кочубеевского района – 2 266 тонн. У хозяйств из Кировского округа – 1 094 тонны яблок. В Будёновском округе хозяйства собрали 1 520 тонн яблок.

В Минераловодском районе собрали 596 тонн яблок, хозяйства  Петровского района - 120 тонн. Хозяйство из Труновского района собрало 670 тонн яблок. Хозяйства из Новоалександровского района. Суммарно они собрали 15 тонн сочного и сладкого фрукта. В Предгорном районе – 64,3 тонн, а в Красногвардейском районе – 178 тонн. Активно ведётся уборка яблок и в ряде хозяйств из других районов. Всего уборку плодов проведут в более 30 организациях края с общей уборочной площадь 3600 га. По оперативным данным, урожай текущего года составит порядка 70 тыс. тонн.

https://disk.yandex.ru/d/CK-zFN98eqIR_A/СКФО - ссылки на видеоролики

https://disk.yandex.ru/d/5F5aT3NOgDYaTA - скачать презентации

https://disk.yandex.ru/d/cLFmtQvzSIiMfw/Листовки_Плакаты

Данный сорт персика получен на Ставропольской опытной станции по садоводству А.И. Середенко от скрещивания сортов Эльберта и Гринсборо. Районирован с 1964 г. в Центральной и Предгорной садоводческих зонах Ставропольского края.

Дерево среднерослое с раскидистой негустой кроной. Плоды вышесредней величины (110-140 г), округлые, чуть сдавленные с боков. Брюшной шов ясно выражен в виде неглубокой, но широкой бороздки. Воронка средней глубины и ширины. Кожица средней толщины, отделяющаяся от мякоти, светло-желтая с розовым румянцем. Опушенность слабая. Мякоть слабоволокнистая, белая, сочная, нежная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Самоплоден.

Плодоносит на третий год после посадки в сад. Полное плодоношение на 5-6 год. Урожайность в возрасте 6-7 лет 35-40 кг/дер. Плоды созревают в 3 декаде августа, одномерные, транспортабельность удовлетворительная. Зимостойкость хорошая, засухоустойчивость средняя.

Сорт относительно устойчив к курчавости листьев, клястероспориозу и мучнистой росе. Предпочитает теплые, продуваемые склоны, с плодородными, легкими влагообеспеченными почвами. Достоинства: скороплодность, урожайность, хорошее качество плодов универсального использования, средние размеры деревьев, относительная устойчивость к болезням.

Садоводы Ставропольской опытной станции по садоводству внесли свой вклад в развитие новых сортов ставропольских яблок, а также усовершенствовали технологии их выращивания. Так, на Ставрополье появилось 7 новых сортов яблонь.

Каждый сорт по-своему индивидуален и уникален. Разберём каждый сорт яблонь в отдельности и выявим основные черты, а также достоинства культур. Начнём с описания сортовой линейки яблок.

Михсан – сорт ранне-осеннего срока созревания. Авторы: Ермоленко В.Г. Красько М.А., Пучкина Л.А., Заерко Т.А., Ульяновская Е.В. Причко Т. Г. Дерево среднерослое. Плоды крупные, средняя масса – 194 гр. Окраска – зеленовато-желтая. Мякоть средней плотности, сочная, мелкозернистая, кисловато – сладкого вкуса с нежным ароматом. Съем плодов – в III декаде августа. Плоды не осыпаются, хранятся до 3-х месяцев. Высокая устойчивость к парше и мучнистой росе, засухоустойчив, скороплоден, высокая урожайность.

Заря Ставрополья - сорт ранне-зимнего срока созревания. Авторы: Ермоленко В.Г. Красько М.А., Пучкина Л.А., Заерко Т.А., Ульяновская Е.В. Причко Т. Г. Дерево среднерослое. Плоды крупные, средняя масса – 196 гр. Окраска на большей части плода – полосатая красная, в момент полной зрелости - красная. Мякоть средней плотности, сочная, мелкозернистая, кисловато – сладкого вкуса с нежным ароматом. Съем плодов – в III декаде сентября. Плоды не осыпаются, хранятся до 3-х месяцев. Высокая устойчивость к парше и мучнистой росе, засухоустойчив, скороплоден, высокая урожайность чнистой росе, засухоустойчив, скороплоден, высокая урожайность.

Георгия – сорт зимнего срока созревания. Дерево среднерослое. Плоды крупные, цилиндрические, средняя масса – 232 гр. Окраска на большей части плода – размытая малиновая, в момент полной зрелости – сильно выраженная, размытая малиновая. Мякоть средней плотности, кремовая, колющаяся, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса с нежным ароматом. Съем плодов – II - III декада сентября. Плоды не осыпаются, календарные сроки потребления плодов – II декада декабря – III декада февраля. Иммунитет к парше, высокая устойчивость к мучнистой росе, засухоустойчив, скороплоден, высокая урожайность.

Гайто Газданов – сорт зимнего срока созревания (исходные формы Голден Делишес х Либерти). Дерево среднерослое. Плоды крупные, средняя масса – 189 гр. У сорта преимущественно кольчаточный тип плодоношения. Окраска на большей части плода – размытая малиновая, в момент полной зрелости – сильно выраженная, темно-красная. Мякоть средней плотности, сочная, кисло-сладкого вкуса с нежным ароматом. Съем плодов – II - III декада сентября. Плоды не осыпаются, календарные сроки потребления плодов – II декада декабря – III декада февраля. Иммунитет к парше, высокая устойчивость к мучнистой росе, засухоустойчив, высокая морозостойкость (до -32 0С), устойчивость к возвратным весенним морозам, скороплоден, высокая урожайность (средняя урожайность за период 2015-2021 гг. – 27,2 т/га, на контроле – Либерти – 20,3 т/га). Сорт пригоден для садов короткого цикла с плотными схемами посадки.

Стасовское – сорт зимнего срока созревания (исходные формы Либерти х Голден Делишес). Дерево среднерослое. Плоды крупные, средняя масса – 202 гр. Окраска на большей части плода –полосатая малиновая, в момент полной зрелости – сильно выраженная, малиновая, мякоть средней плотности, сочная, кисло-сладкого вкуса с нежным ароматом. Съем плодов – II – III декада сентября. Плоды не осыпаются, календарные сроки потребления плодов - II декада декабря - III декада февраля. Иммунитет к парше, высокая устойчивость к мучнистой росе, засухоустойчив, высокая морозостойкость.

Надежное – сорт зимнего срока созревания. Дерево среднерослое. Плоды крупные, конические, средняя масса – 219 г. Окраска на большей части плода – размытая темно-красная, в момент полной зрелости – сильно выраженная, размытая темно-красная. Мякоть средней плотности, кремовая, сочная, кисло-сладкого вкуса с нежным ароматом. Съем плодов – III декада сентября. Плоды не осыпаются, календарные сроки потребления плодов – I декада октября – апрель. Иммунитет к парше, высокая устойчивость к мучнистой росе, засухоустойчив, скороплоден, высокая урожайность.

Подарок Ставрополью – сорт летнего срока созревания, устойчив к парше (имеет ген Vf), мучнистой росе, засухоустойчив, скороплоден, с высокой урожайностью (рисунок 3). Крона средней густоты, округлая. Плоды – округлые, поверхность плода гладкая, кисло-сладкие с нежным ароматом, высокого качества. Средняя масса плодов – 174 гр., максимальная – 187 гр., высота – 61 мм. Мякоть – зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная.