Ассоциация виноградарей и виноделов России выступила инициатором внесения изменений в порядок становления расчёта производственной мощности основного технологического оборудования для производства алкогольной продукции без использования этилового спирта. Данные изменения касаются производства вина классическим методом.
Министерство юстиции Российской Федерации уже зарегистрировало 11 июня 2026 года соответствующий приказ Росалкогольтабакконтроля от 13 мая 2026 г. № 171 "О внесении изменения в порядок составления расчета производственной мощности основного технологического оборудования для производства алкогольной продукции без использования этилового спирта (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи), утвержденный приказом Росалкогольрегулирования от 29 ноября 2021 г. № 423". Новый документ вступит в силу с 1 сентября 2026 г.
Данные изменения были внесены в пункт 10 Порядка, утвержденного приказом Росалкогольрегулирования от 22 ноября 195 г. №171 – ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления алкогольной продукции", а также пункт 1 Положения о Федеральной службе по контролю за алкогольным и табачным рынками, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 февраля 2009 г. № 154.
Производственная мощность для выпуска игристого вина до принятия соответствующего законодательства бутылочным методом рассчитывалась исходя из нормы загрузки 420 бутылок на 1 кв. метр помещений для послетиражной выдержки и ремюажа. Но современные технологические решения, применяемые на российских винодельческих предприятиях, позволяют использовать транспортировочные и ремюажные контейнеры вместимостью до 504 бутылок, а также безопасно размещать их в несколько ярусов.
В связи с этим АВВР обратилась в Росалкогольтабакконтроль с предложением актуализировать порядка расчета производственной мощности с учетом практики производства игристых вин бутылочным методом. Ассоциация предложила заменить показатель 420 бутылок на 504 бутылки на 1 кв.м. и ввести коэффициент, отражающий количество ярусов штабелирования ремюажных контейнеров.
Принятые изменения сделаны с учетом позиции профессионального сообщества. Теперь производственная мощность будет определяться по обновленной формуле, в которой предусмотрены норма загрузки 504 бутылки на 1 кв. м. помещений, включая ремюаж, и коэффициент ярусности ремюажных контейнеров, не превышающий 5.
Для российских производителей игристых вин есть доля практической необходимости в данном решении. Во-первых, оно позволит более корректно рассчитывать производственные мощности, во-вторых, даст возможность учитывать современные технологии выдержки и ремюажа, в-третьих, эффективнее использовать производственные площади и снизить административные барьеры при лицензировании.
Ассоциация виноградарей и виноделов России хочет выразить особую благодарность руководителю Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками Игорю Олеговичу Алешину за внимание к обращению АВВР и содействие в решении вопроса, имеющего значение для производителей игристых вин бутылочным методом.
Как отметили в Ассоциации, актуализация порядка расчета производственной мощности позволяет привести нормативную базу в соответствие с современными производственными практиками и создает дополнительные условия для развития категории российских игристых вин.
В ассоциации отметили, что продолжат работу по совершенствованию отраслевого регулирования и формированию условий для устойчивого развития российского виноградарства и виноделия.
Источник: сайт АВВР: https://rvwa.ru/20260623/3346477.html.
Скачать новый приказ можно с сайта АВВР: https://rvwa.ru/20260623/3346477.html.
