Можно увидеть и потрогать непосредственно в Усадьбе, в течении светового дня, или получить по доставке в любом городе России (не менее одного ящика, на 12 мест) перевод на карточку фермера в сбербанке, за услуги агротуризма или без назначения платежа – номер карты
Ассортимент в этом году состоит из следующих вин:
- - Совиньон Блан, урожай 2014 г., как всегда 300 р., (фильтрованный или нет на выбор, великолепный, мягкий после малолактики);
- - Каберне Совиньон, урожай 2014 г. столовый, легкий, сортовой, ароматный не отягощен дубом 300р.;
- - Совиньон + Совиньон – розовое, сладкое, если точнее полусухое, урожай 2014 г., купаж позднего сбора Каберне Совиньона и Совиньон Блана, пополам – родственники хорошо сочитаются, тоже 300 р.
Все остальные вина прошли выдержку в дубовых бочках около года, мы их как и раньше называем марочными (клепка исключительно из скального дуба, средний обжиг) и далее в бутылках на стеллажах, при t 10- 18 градусов по цельсию
Всего три позиции, урожай 2013 г. по 500 р. и это того стоит:
- - Каберне Совиньон + Мерло, пополам (двойной купаж) уже пятый год хорош;
- - Каберне Совиньон + Мерло + Шираз, (тройной купаж) в прошлом году пино нуар заменен на шираз, Опять получилось лучшее;
- - Каберне Совиньон у нас, как и в Коньяке бывает сухой и ликерный (брожение останавливается на 3 день добавлением виноградного дистилята, сахар натуральный)
Помните дегустируя и покупая Гаражные и Фермерские вина вы помогаете возрождению Русского виноградорства и виноделия в ее малых формах, где Душа, Порыв и Чудо! А может быть и магия, а иначе как все это объяснить!
Геннадий Опарин
