16 августа 2025 г. в Георгиевске в Головинском сквере в 7-й раз пройдет краевой фестиваль, приуроченный к Яблочному Спасу – одному из самых легендарных и таинственных православных праздников.
Из века в век путешествуют вместе с праздником Яблочного Спаса легенды и предания, создающие ему особый ореол. Так, одна из них гласит, что в раю святой апостол Петр в этот день трясет яблоню, потом собирает детей и угощает их яблоками. Оживает, словно с картины Васнецова, и другое предание об этом празднике. Считалось, что в сады прилетает птица Сирин, сущность печали и скорби. Её слёзы, падая на яблоки, делали их горькими и наполняли тоской. Тот, кто съедал такое яблоко до полудня, обрекал себя на вечную печаль. Однако с наступлением полудня Сирин уступала место другой птице — Алконосту, символу радости и жизни. Она орошала яблоки живой росой, преображая их и возвращая им истинную сладость. Поэтому после полудня яблоки ели с радостью, зная, что они уже очищены от печали. Этот праздник – время появления первых урожаев яблок, когда освещают яблоки, а после разрешают употреблять плоды нового урожая в пищу.
Дегустация различных сортов яблок от более 35 ставропольских производителей – один из самых интересных моментов обширной программы. Посетителей ожидают ярмарка плодовой продукции, мастер - классы народных умельцев, выступления творческих коллективов, выставка-ярмарка изделий народных промыслов, интерактивные игровые площадки, кинотеатр под открытым небом, тематические фотозоны, консультации для начинающих садоводов и конкурс на самое большое яблоко!
Выращенное с любовью, ставропольское яблоко вкусное, питательное и полезное. С каждым годом яблочные сады Ставрополья становятся больше, лучше и качественней. Вкладывая свой труд в создание необходимых условий для выращивания яблок, местные производители не забывают о жителях России. Расширяется география распространения яблок края. Сегодня ставропольские яблоки настолько популярны, что их можно найти в магазинах Российской Федерации и на дальних рубежах. А инновационный проект суперинтенсивного яблочного сада завоевал признание и поддержку садоводов Ставропольского края и мира. Радуют своими успехами и ставропольские селекционеры, выращивающие яблоки. Такие сорта как Михсан, Георгия, Гайто Газданов, Надежное, Стасовское, и Подарок Ставрополью давно стали символами высокой урожайности и устойчивости к вредителям и болезням. А высокая урожайность – залог процветания продовольственной безопасности страны.
Приглашаем любителей яблок со всех уголков необъятной Родины принять участие в данном праздничном мероприятии! Фестиваль пройдет 16 августа 2025 года по адресу: г. Георгиевск, Головинский бульвар, ул. Арсенальная. Начало – в 10:00.
