Московская биржа и РБК, X5 Group и сеть супермаркетов «Пятерочка» провели своё расследование динамики стоимости российских вин. Как показали рассчитанные данными организациями индексы, в период с 3 января 2024 года по 16 июня 2025 года белые и игристые вина догнали по стоимости красные.
Совсем недавно РБК совместно с Московской биржей и X5 Group ввели первые в России индексы, отражающие ситуацию на рынке вина, их показатели зависят от средних цен на вино, однако они дают представление о популярности отдельных категорий – динамика индексов отражает возросшую за последнее время популярность белых вин у российских производителей.
Как отмечает «РБК Вино», «В семейство индексов вина вошли три индикатора: RBCRED – Индекс РБК красного вина, RBCWHITE – Индекс РБК белого вина и RBCSPARK – Индекс РБК игристого вина. Они отражают, как изменилась цена в рублях за 0,75 литра каждого из трех видов напитка: тихие красные и креплёные красные вина для индекса RBCRED, тихие белые и креплёные белые вина для индекса RBCWHITE, игристые красные, игристые белые, и игристые розовые вина для индекса RBCSPARK. Индексы вина рассчитываются в рублях, обновляются еженедельно по средам и публикуются на сайтах Московской биржи и «РБК Вино». Индексы рассчитываются на основании данных о средних ценах по категориям вин и объемам продаж российского вина в сетях «Перекресток». Каждая из категорий разбита на четыре ценовые сегмента от низкого (до 299 руб.) до премиального (свыше 2000 руб.). В каждом сегменте учитываются средние цены. Для расчета индексов у каждого сегмента свой удельный вес в общем показателе. Каждый индекс представляет собой сумму произведений средних цен в каждом ценовом сегменте на долю ценового сегмента, рассчитанную по обороту в рублях. Индекс отражает стоимость средней бутылки вина объемом 0,75 л в каждой категории и считается в рублях… Несмотря на зависимость винного индекса от средней цены вина, эти показатели не равны. Винный индекс учитывает значения в четырех ценовых сегментах с использованием долей этих ценовых сегментов в общем объеме российских вин в сети «Перекресток». Показатели рассчитываются каждую неделю, за исключением недель, где эти дни — выходные».
Индексы белых и игристых вин в период с 3 января 2024 по 16 января 2025 года более чем в два раза смогли опередить темпы роста индекса красных вин. Индекс белого вина в своей динамике составил 8,8 % (609, 93 р.), игристого вина – 8,2% (598,98 р.), а красного вина – 3,7% (652, 52 р.).
Расчёт индексов производится на основании тех денег, которые покупатели готовы заплатить за бутылку вина того или иного типа. Согласно показателям за январь 2024 года, индекс красного был значительно выше, чем у белого и игристого, и составлял 629,06 рублей. Умеренные колебания от этого значения до границы 600 пунктов в конце марта 2024 года позволили опустить индекс ниже этого показателя до 599,56 руб.).
Руководитель категории «Вино» «Перекрестка» Наталья Шестак так комментирует эту ценовую динамику: "Спрос на белые вина особенно растет, однако производство пока не может полностью удовлетворить потребности рынка. Меньшая площадь посадок белых сортов, недостаточное количество легких белых ароматических вин, характерных для современных вкусов потребителей, становятся важными факторами. В то время как красное вино продолжает быть стабильным сегментом благодаря оставшимся запасам вин прошлого года, которые помогают регулировать цены".
Стоит отметить, что сток (особенно российского) вина на рынке в конце прошлого года был сформирован неравномерно. Красные вина находились в емкостях и на складах, а белые сорта активно шли на производство, в первую очередь, игристого вина, уже в год урожая.
Индекс, по мнению издания Wine Retail, отражает акционную политику розничной сети, которой проще дать скидку на красные вина и повысить оборачиваемость категории в целом.
При такой ситуации виноделам следует быть на стороже. Для них это сигнал к тому, что следует задуматься о том, что себестоимость красного вина, при прочих равных, выше. Срок его производства и выхода молодого вина на рынок очень продолжительный, а требования к урожайности жестче.
Не следует забывать, что индекс рассчитывается фактически на одной – пусть и крупнейшей – сети супермаркетов. У каждого ритейлера свои клиенты в разных торговых сетях, а красное вино до сих пор продаётся активнее белого.
Источники: WineRetail: https://wineretail.info/vinotorgovlya/belyie-i-igristyie-vina-dogonyayut-po-stoimosti-krasnyie-2025-06-16.html, РБК Вино: https://www.rbc.ru/wine/news/68247e3a9a79475b1183a178.
