«Сегодня российские вина составляют около 50% объема потребления вин в стране. Однако данная цифра может увеличиться до 70% через ближайшие 3 года». Такое мнение выразили эксперты индустрии и руководители отраслевых ассоциаций виноградарства и виноделия в рамках сессии «Российское вино как национальное достояние. Формирование нового культурного кода» на площадке «ВиноГрад», прошедшей в рамках XVII Петербургского Международного экономического форума.
Потенциал отечественного вина, как и самой площадки «ВиноГрад» положительно оценил первый заместитель председателя Правления Россельхозбанка Кирилл Лёвин. По его мнению, «Когда мы впервые открывали «ВиноГрад» совместно с Фондом Росконгресс на ПМЭФ в 2022 году, у нас были сомнения, не превратится ли это пространство в простой винный бар. Все опасения оказались напрасны – она не только стала центром притяжения для всех, кто неравнодушен к российскому вину, но и вдохновила нас на проведение Российского винодельческого форума в Москве. В 2023 году площадка пользовалась удивительной популярностью, ее посетил каждый третий участник форума. В этом году мы решили, что «Виноград» может выйти за пределы винной повестки и стать больше, чем только про вино».
Среди приглашенных гостей тематической площадки - президент и исполнительный директор Ассоциации виноградарей и виноделов России Дмитрий Киселев и Алексей Плотников, Первый заместитель Председателя Правления Россельхозбанка Кирилл Лёвин, собственник и главный винодел «Cock t'est belle» Илья Волошин, сооснователь и вице-президент Simple Group Анатолий Корнеев, Первый заместитель директора по науке НИЦ «Курчатовский институт» Юлия Дьякова. Вместе эксперты обсудили стратегии развития индустрии и обозначили новые пути движения к улучшению имиджа отечественного вина и виноградарства.
Также в рамках мероприятия эксперты обсудили вопросы построения новой культуры осознанного потребления вина, качественного импортозамещения премиальных вин. Культура потребления является тонким балансом между вкусом напитка, здоровьем человека и социальным контекстом его употребления. Как считают эксперты, такие перемены положительно могут сказаться на уровне социальной ответственности и просвещения граждан России. По задумке участников форума, создание прозрачной системы связей между виноградом, виноматериалом и конечным напитком будет способствовать продвижению более качественной продукции в ритейл и сети питания.
По материалам сайта «Россельхозбанк»
