тел.: (8652) 77-45-98
факс: (8652)77-45-90
e-mail: stavvino@mail.ru

Виталий Меркушев: качество российского вина улучшается

Четверг, 30 мая 2024 16:41

По мнению председателя правления Черноморского форума виноделия Виталия Меркушева, качество российского вина улучшается,  а потребление российского вина в России по сравнению с итальянским, французским и испанским находится на лидирующих позициях.

Несмотря на повышение ставки акциза на вино с 1 мая, для многих российских производителей он станет возвратным. Возвращаться он будет только тем, кто производит вино из своих виноматериалов и винограда. Однако на массовом самом недорогом ценовом сегменте вина новый акциз будет сказываться негативно. Как отметил В. Меркушев, если цена за бутылку в дешевом ценовом сегменте ранее составляла 180-250 рублей, то в связи с новым акцизом она вырастет до 300-350 рублей. Единственной положительной стороной нового повышения акциза на российское вино станет прибыль для российской казны. Предполагается, что новое повышение цены на российские вина принесет в казну десятки миллиардов рублей в год.

Отметим, что исторически в России пьют водку и пиво. Согласно социологическим исследованиям, вино как любимый напиток выбирают только 13% россиян, 44% предпочитают пиво, а 39% - водку. В среднем россияне выпивают в год примерно 8,5 литров вина, включая два литра игристого на человека в год. В Москве и Санкт-Петербурге этот показатель остаётся достаточно высоким – свыше 12 литров.

Общая тенденция потребления вина остается в России огромной. И причин тому несколько. Во-первых, вино все больше стало ассоциироваться у людей со здоровым образом жизни. Все прочнее оно стало ассоциироваться с ресторанами и качественной кухней. Рестораны и качественная кухня стабильно развиваются в последние годы. Как заметил В. Меркушев, в среде среднего класса и богатой прослойки, начинает приживаться так называемый балканский вариант, когда вино пьют понемногу, но регулярно. Во-вторых, занятие вином, которое начиналось лет 10-12 назад как хобби, уже успело превратиться в крупный бизнес.

В результате таких тенденций отечественное вино получило крупную победу - в частности, было определено, что вино — это алкогольный напиток, который делается исключительно из винограда. А все что произведено из импортных виноматериалов, является винными напитками, но не вином.

«Неудивительно, что качество российского вина с тех пор улучшается. Откровенной халтуры на рынке становиться меньше» - подытожил В. Меркушев.

Информация предоставлена с сайта «РИА Новости»

Прочитано 92 раз

355000, г. Ставрополь, 
ул. Шпаковская 76/6
Тел.: (8652) 77-45-98, 77-45-90
E-mail: stavvino@mail.ru

Мы в социальных сетях

vk

 

 

 

 


Яндекс.Метрика

blind